Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) profil industri pengolahan
manisan carica di kabupaten Wonosobo, (2) penyerapan tenagakerja pada industri
pengolahan manisan carica di kabupaten Wonosobo, (3) produktivitas tenaga
kerja pada industri pengolahan manisan carica di kabupaten Wonosobo dan (4)
pengaruh upah tenaga kerja, modal kerja, biaya bahan baku dan produksi manisan
carica terhadap penyerapan tenaga kerja pada industri pengolahan manisan carica
di kabupaten Wonosobo.
Metode penelitian yang digunakan yaitu dengan teknik survei. Penelitian
di lakukan pada industri pengolahan manisan carica di kabupaten Wonosobo.
Pengambilan sampel daerah penelitian dilakukan dengan sengaja (Purposive
Sampling) dan pengambilan sampel industri pengolahan manisan carica dilakukan
dengan sampel jenuh. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder.
Analisis data yang digunakan adalah analisis penyerapan tenaga kerja
menggunakan statistik pendugaan mean sampel besar dan analisis faktor-faktor
yang mempengaruhi penyerapan tenaga kerja menggunakan SPSS 16.0, pengujian
model dilakukan dengan uji signifikan simultan (uji statistik F) dan uji signifikan
parameter individual (uji statistik t).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyerapan tenaga kerja pada
industri pengolahan manisan carica di kabupaten Wonosobo tidak dapat menyerap
tenaga kerja ≥5 orang. Produktivitas tenaga kerja pada industri pengolahan
manisan carica di kabupaten Wonosobo adalah tinggi. Variabel modal kerja, biaya
bahan baku dan produksi manisan carica berpengaruh terhadap penyerapan tenaga
kerja pada industri pengolahan manisan carica di kabupaten Wonosobo,
sedangkan upah tenaga kerja tidak berpengaruh terhadap penyerapan tenaga kerja
