Shalahuddin, Muhammad Rofqi
(Manajemen-FE, 2017)
Bisnis ritel merupakan bisnis yang sangat berkembang pesat saat ini, salah
satunya bisnis restoran. Pesatnya pertumbuhan dan banyaknya pesaing yang
muncul, membuat pihak pemilik restoran dituntut harus bisa bertahan hidup ...