STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA KERUPUK KETELA DI KECAMATAN KEMIRI KABUPATEN PURWOREJO
No Thumbnail Available
Date
2016-08-24
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOREJO
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi faktor-faktor internal yang
menjadi kekuatan, kelemahan industri rumah tangga kerupuk ketela di kecamatan
Kemiri kabupaten Purworejo. (2) Mengidentifikasi faktor-faktor eksternal yang
menjadi peluang dan ancaman industri rumah tangga kerupuk ketela di kecamatan
Kemiri kabupaten Purworejo. (3) Merumuskan alternatif strategi yang
memungkinkan untuk diterapkan dalam pengembangan produksi Kerupuk Ketela di
kecamatan Kemiri kabupaten Purworejo. (4) Mengetahui prioritas strategi yang dapat
dterapkan pada industri rumah tangga kerupuk ketela.
Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan
pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data yang berdasarkan hasil wawancara,
dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa prioritas strategi yang dapat
diterapkan dalam pengembangan industri rumah tangga kerupuk ketela di kecamatan
Kemiri kabupaten Purworejo, yaitu: Strategi peningkatan mutu dan jumlah produk
kerupuk ketela. Prioritas strategi tersebut dipilih, dengan perolehan total nilai daya
tarik (TAS) terbesar yaitu 4,567 yang terletak pada alternatif strategi 1 yaitu strategi
peningkatan mutu, inovasi bentuk dan jumlah kerupuk ketela