ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU MANISAN CARICA DI CV. YUASA FOOD BERKAH MAKMUR KABUPATEN WONOSOBO
No Thumbnail Available
Date
2016-06-16
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOREJO
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui kriteria bahan baku yang
digunakan di CV. Yuasa Food Berkah Makmur dalam proses produksi.
(2). mengetahui prosedur pemesanan, biaya pemesanan bahan baku di CV. Yuasa
Food Berkah Makmur.(3) mengetahui prosedur persediaan, biaya persediaan
bahan baku yang ada di CV. Yuasa Food Berkah Makmur. (4) mengetahui
prosedur penyimpanan, biaya penyimpanan bahan baku di CV. Yuasa Food
Berkah Makmur.(5) mengetahui prosedur pemakaian, jumlah pemakaian bahan
baku di CV. Yuasa Food Berkah Makmur. (6) mengetahui perbedaan antara Total
Inventory Cost menurut metode Economic Order Quantity dengan Total Inventory
Cost menurut metode konvensional perusahaan.
Populasi dalam penelitian kali ini adalah semua data keuangan tentang
pemakaian bahan baku pada CV. Yuasa Food Berkah Makmur selama
kurun waktu dua tahun, yaitu dari tahun 2014 sampai tahun 2015. Teknik
pengumpulan data menggunakan metode dokumentasi, observasi dan wawancara.
Metode analisis data yang digunakan yaitu, Economic
Order Quantity, Safety Stock, Reorder Point dan uji Signifikansi (uji t).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya total persediaan dengan
menggunakan metode Economic Order Quantity lebih kecil dibandingkan dengan
biaya total persediaan yang harus dikeluarkan oleh perusahaan bila menggunakan
metode konvensional. Dengan menggunakan metode EOQ perusahaan mampu
melakukan penghematan sebesar Rp. 33.590.274, 08 selama dua tahun (2014 –
2015). Berdasarkan uji t juga diketahui bahwa nilai thitung > ttabel. Hal ini berarti
metode EOQ feasible untuk dilaksanakan pada CV. Yuasa Food Berkah Makmur