Strategi Pengembangan Usaha Kopi Robusta Khas Menoreh (Studi Kasus di Agroeduwisata Trajumas Java Coffee Kabupaten Kulonprogo)
No Thumbnail Available
Date
2026-07-10
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purworejo
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengidentifikasi faktor internal yang menjadi kekuatan dan kelemahan usaha kopi robusta khas Menoreh di Agroeduwisata Trajumas Java Coffee (2) Mengidentifikasi faktor eksternal yang menjadi peluang dan ancaman usaha kopi robusta khas menoreh di Agroeduwisata Trajumas Java Coffee (3) Menyusun rumusan strategi pengembangan usaha kopi robusta khas menoreh di Agroeduwisata Trajumas Java Coffee. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif dengan menggunakan analisis SWOT, Matriks IFAS, EFAS dan Matriks IE. Pengambilan sampel dilakukan secara purposive sampling terhadap 2 (dua) informan kunci dan 6 (enam) informan pendukung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan utama terletak pada produk yang ditawarkan berkualitas tinggi. Kelemahan ada pada keterbatasan akses modal dan infrastruktur. Faktor peluang ada pada peningkatan konsumsi kopi domestik yang pesat. Faktor ancaman ada pada fluktuasi harga komoditas. Posisi usaha berada pada Kuadran II (Growth-Oriented Strategy), yang menunjukkan kondisi usaha yang kuat dan berpeluang untuk berkembang. Strategi yang dirumuskan yaitu penguatan branding kopi premium khas Menoreh, optimalisasi aset produksi, menjaga kualitas produk dan konsistensi SOP (Standar Operasional Prosedur) , diversifikasi pasar dan inovasi produk, peningkatan kompetensi SDM melalui pemasaran digital dan pelatihan pemerintah, serta efisiensi biaya produksi dan distribusi agar tetap kompetitif.