Kontribusi Pendapatan Ibu Rumah Tangga Pada Usaha Industri Emping Melinjo Dalam Peningkatan Pendapatan Keluarga (Studi Kasus Di Desa Gondanglegi Kecamatan Ambal Kabupaten Kebumen)
No Thumbnail Available
Date
2022-10-17
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purworejo
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mengetahui tahapan proses produksi emping melinjo
di desa Gondanglegi kecamatan Ambal kabupaten Kebumen; 2) mengetahui besarnya
biaya, penerimaan, pendapatan dan keuntungan dari usaha industri rumah tangga
emping melinjo di desa Gondanglegi kecamatan Ambal kabupaten Kebumen; 3)
mengetahui sumber pendapatan keluarga pengrajin emping melinjo desa Gondanglegi
kecamatan Ambal kabupaten Kebumen; 4) mengetahui kontribusi pendapatan ibu
rumah tangga pada usaha industri emping melinjo di desa Gondanglegi kecamatan
Ambal kabupaten Kebumen dalam peningkatan pendapatan keluarga pengrajin emping
melinjo. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif.
Pengambilan sampel daerah penelitian dilakukan secara purposive sampling. Sampel
yang diambil adalah Ibu Rumah Tangga pengrajin dan pemilik usaha industri emping
melinjo di desa Gondanglegi kecamatan Ambal kabupaten Kebumen berjumlah 83.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tahapan proses produksi emping melinjo dimulai
dari biji melinjo klatak, penyangraian biji melinjo, pengupasan kulit keras biji melinjo,
pemipihan melinjo, pengeringan dan pembungkusan. Rata-rata biaya produksi dalam
satu bulan sebesar Rp 3.477.368, rata-rata pendapatan sebesar Rp 1.941.249, dan
keuntungan sebesar Rp 1.075.554. Jumlah pendapatan keluarga pengrajin emping
melinjo dalam satu bulan sebesar Rp 3.758.651 pendapatan tersebut berasal dari
pendapatan suami pengrajin yang berbeda-beda profesi yaitu sebagai petani, karyawan
swasta, dan pedagang sebesar Rp 1.817.402, dan pendapatan ibu rumah tangga dari
usaha emping melinjo sebesar Rp 1.941.249. Kontribusi pendapatan ibu rumah tangga
pada industri emping melinjo dalam peningkatan pendapatan keluarga pengrajin
emping melinjo desa Gondanglegi kecamatan Ambal kabupaten Kebumen adalah
51,64%.