ANALISIS SIKAP KONSUMEN DALAM MENGKONSUMSI PRODUK SUSU KEDELAI ”ABC” DAN SUSU SAPI ”FRISIAN FLAG” DI KABUPATEN PURWOREJO
No Thumbnail Available
Date
2015-02-26
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purworejo
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui atribut yang memenuhi sifat
ideal menurut konsumen, mengetahui sikap konsumen terhadap atribut susu
kedelai dan susu sapi, dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi
konsumsi susu kedelai dan susu sapi.
Metode dasar penelitian ini menggunakan metode deskriptif analisis.
Lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu Toko Laris
Purworejo dan Kutoarjo. Penentuan sampel dilakukan dengan metode accidental
sampling, dengan jumlah responden 120 orang. Dianalisis menggunakan Analisis
Model Sikap Angka Ideal, Analisis Regresi Linier Berganda, uji F dan uji t.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut yang memenuhi sifat ideal
menurut konsumen susu kedelai merek ABC adalah rasa dan susu sapi merek
FRISIAN FLAG adalah atribut kemasan. Nilai 5,98 untuk susu kedelai dan nilai
16,65 untuk susu sapi tersebut berada pada range sangat baik. Semua atribut pada
susu kedelai dan susu sapi yaitu harga, rasa, kemasan, kandungan gizi, dan
manfaat dapat diterima konsumen dengan baik. Model analisis regresi susu
kedelai merek ABC LN Y = -8139Y + 0,023X1 + 0,018X2 + 0,177X3 + 0,938X4 +
0,101X5 dan Model analisis regresi susu sapi merek LN Y = -
7,729Y+0,045X1+0,009X2+0,113X3+0,915X4+0,022X5. Hasil uji F susu kedelai
diketahui bahwa Fhitung > Ftabel (192,150 > 2,8661) dan hasil uji F susu sapi
diketahui bahwa Fhitung > Ftabel (81,785 > 2,8661).. Berdasarkan hasil analisis
faktor yang mempengaruhi konsumsi susu kedelai merek ABC dan susu sapi
merek FRISIAN FLAG seperti : usia, pendapatan, jumlah anggota keluarga,
pengeluaran, pengambil keputusan secara bersama-sama mempunyai pengaruh
yang signifikan terhadap konsumsi susu. Hasil uji t pada faktor pengeluaran
diketahui nilai thitung > ttabel (5,450 > 2,861) dan pada faktor pengambil keputusan
nilai thitung > ttabel (2,132 > 0,688). Faktor yang berpengaruh signifikan terhadap
konsumsi susu kedelai merek ABC adalah pengeluaran dan pengambil keputusan.
Hasil uji t pada faktor pengeluaran diketahui nilai thitung > ttabel (5,011 > 2,861).
Faktor yang berpengaruh signifikan terhadap konsumsi susu sapi merek FRISIAN
FLAG adalah pengeluaran.