Strategi Pengembangan Usaha Keripik Salak Studi Kasus di Rumah Produksi Gondo Arum Desa Gondowulan Kecamatan Kepil Kabupaten Wonosobo
No Thumbnail Available
Date
2025-08-03
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOREJO
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk : 1) mengetahui faktor internal yang menjadi
kekuatan dan kelemahan dalam pengembangan usaha keripik salak di Rumah
Produksi Gondo Arum, 2) mengetahui faktor eksternal yang menjadi peluang dan
ancaman dalam pengembangan usaha keripik salak di Rumah Produksi Gondo
Arum, 3) mengetahui alternatif strategi pengembangan usaha keripik salak di
Rumah Produksi Gondo Arum, 4) mengetahui prioritas strategi dalam
pengembangan usaha keripik salak di Rumah Produksi Gondo Arum. Metode
dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian yang bersifat
kualitatif untuk memahami kondisi suatu konteks dengan pendiskripsian secara
rinci mengenai apa yang terjadi di lapangan. Pengambilan sampel penelitian
ditentukan secara purposive sampling. Sampel penelitian ini adalah Rumah
Produksi Gondo Arum, sampel yang diambil 3 informan kunci dan 3 informan
biasa. Hasil perumusan prioritas strategi yang bisa diterapkan dalam Rumah
Produksi Gondo Arum yaitu : 1) meningkatkan kualitas produk keripik salak
untuk mempertahankan kepercayaan konsumen, 2) menjalin kerja sama dengan
petani untuk menjaga pasokan bahan baku salak, 3) meningkatkan produksi
keripik salak untuk memenuhi permintaan pasar yang besar