Strategi Pengembangan Agribisnis Kopi Arabika (Coffea Arabica L.) (Studi Kasus di Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis Kopi Arabika Java Sindoro – Sumbing)
No Thumbnail Available
Date
2026-09-03
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purworejo
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk 1) Menganalisis kondisi internal dan eksternal
agribisnis Kopi Arabika Java Sindoro-Sumbing. 2) Merumuskan strategi
pengembangan agribisnis Kopi Arabika Java Sindoro-Sumbing. 3) Merumuskan
prioritas strategi pengembangan agribisnis Kopi Arabika Java Sindoro-Sumbing di
MPIG KAJSS. Desain penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif
kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Analisis data dilakukan menggunakan
Matriks IFE, EFE, IE, SWOT, dan QSPM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
nilai Matriks IFE sebesar 2,954 dan Matriks EFE sebesar 2,949 yang menunjukkan
kondisi internal dan eksternal MPIG KAJSS berada pada kategori sedang. Hasil
analisis Matriks IE menempatkan MPIG KAJSS pada sel V (hold and maintain)
yang menunjukkan bahwa organisasi berada pada posisi pertumbuhan dan
stabilitas. Strategi yang direkomendasikan meliputi penetrasi pasar, pengembangan
produk, dan penguatan kelembagaan. Analisis SWOT menghasilkan tujuh alternatif
strategi pengembangan yang terdiri atas pengembangan produk kopi specialty dan
single origin, pengembangan wisata kopi, penguatan manajemen organisasi,
promosi berbasis digital, inovasi kemasan, sistem bagi hasil penjualan kopi, dan
pembentukan demplot budidaya kopi. Hasil analisis QSPM menunjukkan bahwa
strategi prioritas adalah mengembangkan produk kopi specialty dan single origin
sebagai identitas resmi Kopi Arabika Java Sindoro–Sumbing dengan nilai Total
Attractiveness Score (TAS) sebesar 6,400. Strategi tersebut dinilai paling mampu
meningkatkan nilai tambah, memperkuat identitas produk, serta meningkatkan daya
saing Kopi Arabika Java Sindoro–Sumbing secara berkelanjutan.